012章 问来历

012章 问来历 (第1/2页)

芸娘又找到了盐，盐是粗盐，也不多，她拿出用擀面杖吃力的擀着，想擀成面。
　　
　　赵氏接过了她的擀面杖，帮着她擀成面了。
　　
　　芸娘仰头给娘了一个笑容，算是感谢，她知道赵氏一直默默的支持着她。
　　
　　盐面撒了上去。家里没有淀粉，她找了些面粉，虽然不是精细的白面，不过只能将就了。
　　
　　她把这些搅拌均匀，然后将猴头菇片逐一放入沸水锅中氽熟捞出。
　　
　　她把锅内的水舀出，让月季不要添柴火，中火就行。
　　
　　她找到了一些猪油，往锅内放了一点，她知道月季心里舍不得，可炒菜不放油真的不好吃。
　　
　　熟猪油烧热，芸娘投入葱段炸香，调料太少，她只加入青豆、酱油、姜丝、盐面。
　　
　　然后把猴头菇片倒入了进去，要是有鸡汤味道肯定更好，可惜啊，只能想想。
　　
　　火腿也没有，这真不是做猴头最好的时刻，不过谁让她心急呢，谁让家里都不信她呢，做了这一次，祭祀节那日就能下手了。
　　
　　芸娘只能这样安慰自己。
　　
　　猴头菇片慢慢的焖着，至汤稠时她盛了出来，又淋入了一点熟猪油，然后闻了一下。
　　
　　芸娘闻了下刚出锅的猴头，一股清香之气扑鼻，引人垂涎欲滴。
　　
　　“真好闻。肯定能吃。”
　　
　　月季看着成品，点了头，她现在相信了，这个奶奶说不能吃的树剂子肯定能吃。
　　
　　“好香。大姐，真本事。”
　　
　　栓子在门口不住的吞咽口水，他一直偷偷看着，他相信大姐能做成，现在果然成了。
　　
　　“鬼精灵。”
　　
　　芸娘眉眼带笑，说了栓子一句。
　　
　　然后她看了看碗内那一个鸡蛋黄，这可不能浪费了。
　　
　　可一个鸡蛋黄太少，能做什么菜呢。
　　
　　芸娘往鸡蛋黄内稍微加了一点的水，使劲搅散了鸡蛋黄。
　　
　　让鸡蛋黄看起来蓬松，量也多了些。
　　
　　然后她又切了些青椒。
　　
　　青椒炒鸡蛋，香辣可口，配饭吃正好。
　　
　　饭菜上了桌上，秦氏和陈氏有些惊奇。
　　
　　青椒炒鸡蛋她们认识。
　　
　　青色的辣椒，黄色的鸡蛋，颜色搭配正好，闻起来喷香，又带着一点辛辣，让人开胃。
　　
　　可为啥这个树剂子也这香，看着让人想吃。
　　
　　难道芸娘真这样神奇，把不能吃的，变成能吃的？
　　
　　二人都尝了一筷子。
　　
　　猴头那清香之气充满口中，她们忍不住连连点头，真是好吃。
　　
　　不过二人也就一人吃了两筷子便不动了，留着给三个小的吃。
　　
　　吃过饭了，看了看连点油花都没有的盘子，芸娘失笑。
　　
　　最后一点汤让姥姥泡着饼子吃了。
　　
　　“芸娘，你这手艺没话说，咱们家这几代就出了你这个做法手艺好的，比你娘可是强多了，姥姥更不用提。”
　　
　　秦氏一脸的笑，外孙女这本事可真不赖。
　　
　　“姥姥，这都是以前娘教的，我又爱瞎寻思，就乱做的，您吃的好就中。”
　　
　　芸娘说完感觉到有道目光落在了自己的身上，她知道那是赵氏。
　　
　　她肯定怀疑自己，因为她总没有教过自己做猴头、土豆饼这些。
　　
　　“中，中，你是个有本事的，芸娘啊，这树剂子那林子里可多的是，姥姥吃着这味道怪好的，敢明咱们多采些回来，做着吃可中？”
　　
　　“还有那祭祀节也到了，你舅舅也不知道能不能回来，咱们家没像样的东西，要不咱们就做这个送去？姥姥觉得今年肯定不会倒后了。”
　　
　　秦氏商量起了芸娘。
　　
　　先头她还不信芸娘能做，可一吃，她服气了，觉得拿这个去参加祭祀不说拿头几名，倒后肯定是不会的了。
　　
　　

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